5.-6. klass

VÕILEIVATORT

Aedviljatäidis:
2 dl hakitud õuna
1 dl marineeritud kurki
1 väike porru
200 g kohupiima
veidi hapukoort

Kalatäidis:
150 g suitsukala
1 dl hakitud tomateid
1,5 dl hapukoort

Kaunistuseks:
2 dl hapukoort
maitserohelist

Lisaks:
Puljongit
12 viilu röstleiba
6 viilu röstsaia

RIBASALAT MAGUSHAPU KASTMEGA

1 kg peakapsast
2 suurt haput õuna
3 porgandit
1 punane paprika
1 väiksem sibul

Kaste:
1,5 dl õli
5 spl sidrunimahla
1 spl suhkrut
1 tl soola
musta pipart

PUUVILJASALAT

6 suurt õuna
600 g viinamarju või rosinaid
150 g pähkleid
750 g vahukoort